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Asolo: la città dai cento orizzonti

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Seguendo il percorso di ordinati vigneti che affiancano le ville più preziose dei colli asolani, testimoni di un passato architettonico di raffinata bellezza, le più note attribuite ad Andrea di Pietro della Gondola meglio noto come Andrea Palladio, si raggiunge Asolo, una chicca del passato, la città dai cento orizzonti come la definì il Carducci.
La storia di Asolo racchiude la storia del popolo veneto. E’ antichissima, si perde nella notte dei tempi e la sua posizione è straordinariamente meravigliosa.
Asolo è arroccata sulla cima di una collina su cui sorge la rocca medievale. Questo splendido borgo medievale gode da sempre di una posizione strategica che domina la pianura tra le valli del Piave e del Brenta, storicamente importante per il controllo del territorio, oggi per il meraviglioso panorama che specialmente dalla Rocca di Asolo vale la pena di ammirare.

Uno tra i borghi più belli d’Italia

asoloE’ in epoca medievale che Asolo acquisisce quell’assetto caratteristico che le permette di essere riconosciuta come uno dei Borghi più belli d’Italia.

Numerosi e famosi personaggi passarono, soggiornarono e furono ammaliati dalla bellezza di Asolo fin dal medioevo, complice fu sicuramente anche il soggiorno di Caterina Cornero, veneziana di nascita, diventata regina di Cipro ed esiliata dopo la morte del marito, proprio ad Asolo.

Durante la permanenza di Caterina Cornaro nel castello, noto anche come Palazzo Pretorio, numerosi personaggi importanti furono suoi ospiti e nei secoli molti artisti, viaggiatori e poeti furono attirati e ammaliati da questo borgo incantevole.

Da sempre fonte d’ispirazione per artisti, poeti e intellettuali

Ma anche negli ultimi secoli Asolo è sempre stata meta e fonte di ispirazione per intellettuali ed artisti. Passeggiando per il borgo storico non è difficile immaginare celebri personaggi, che qui hanno soggiornato, seduti ai tavolini dei localini asolani: poeti come Giosuè Carducci; il poeta e drammaturgo britannico Robert Browing; Pietro Bembo che scrisse gli Asolani, ispirati al Decameron, ambientando parte dei dialoghi ad Asolo, nella villa dell’ex regina di Cipro Caterina Cornaro; musicisti come Malipiero, artisti celebri come Marcello Mastroianni, Catherine Deneuve o Eleonora Duse che innamorata di Asolo volle essere sepolta qui.

E ancora pittori come Lorenzo Lotto, di cui ancora oggi si resta affascinati davanti alla meravigliosa Pala di Asolo conservata nel Duomo di Asolo o il pittore Eugene Benson che dedicò molte delle sue opere agli orizzonti asolani.

Ognuno di loro, passando per Asolo, ha lasciato qualcosa di se e della propria arte, ammaliati da questo posto.

Piaceri enogastronomici ad Asolo

asoloMa l’atmosfera asolana non sarebbe la stessa senza la possibilità di gustare i piaceri enogastronomici dai sapori semplici e sinceri, strettamente legati all’influenza veneziana, che derivano da un’antica tradizione culinaria genuina e unica.

Un po’ ovunque è caratteristico assaggiare i tipici “cicchetti” accompagnati da un buon calice di Prosecco Asolo Docg.

I sapori dei prodotti locali, il gusto della buona tavola, le botteghe artigiane che insieme ad osterie e caffè si affacciano su portici e piazze, sono parte del clima invitante che si percepisce passeggiando per le vie del borgo storico di Asolo. E’ il lento ritmo del vivere “asolando”.

I prodotti tipici sono riccamente variegati e solo l’imbarazzo della scelta potrebbe farci tentennare tra il degustare i salumi locali, i vini rossi, vigorosi o i bianchi importanti, come il Merlot, Cabernet, Prosecco, Chardonnay, Pinot, Incrocio Manzoni, o le grappe, gli oli, i formaggi Morlacco o Bastardo per citarne qualcuno, o il miele del Grappa e le ciliegie di Maser.

Lungo il percorso strada dei Vini del Montello e dei Colli Asolani è possibile fermarsi nelle cantine locali, dove si possono degustare, oltre al fare una visita affascinante alla vinificazione, un buon calice di vino magari cedendo all’invitante offerta di pane e salame.

Ogni anno in estate, ad agosto, con la manifestazione Calici di Stelle si celebrano le degustazioni e gli assaggi dei migliori vini del territorio e dei prodotti tipici locali, come da tradizione nelle “città del vino” italiane.

In primavera poi tra i colli asolani scoppia letteralmente la vaporosa fioritura dei ciliegi e ci si trova immersi in un paesaggio di fiabesco candore. Un vero spettacolo della natura.

Ad Asolo e Marostica la coltivazione delle ciliegie risale all’epoca medievale e tradizionalmente tra fine maggio e inizio giugno si svolgono le caratteristiche feste delle ciliegie, che qui, grazie al dolce clima delle colline, sono le prime ad apparire sui mercati regionali e nazionali.

E’ breve la stagione delle ciliegie, ma il colore e il sapore di quelle che in questo territorio si coltivano, le varietà cultivar, roane, durone, sandre, sono difficili da dimenticare una volta scoperte.

La rocca di Asolo

rocca di asoloChi visita Asolo non può mancare di visitare la rocca, la fortezza che sovrasta l’omonimo borgo, per godere di una vista mozzafiato dai monti al mare.

La Rocca di Asolo è un luogo straordinario, a ridosso del Monte Grappa, ubicata sul più alto dei colli asolani, che si può raggiungere a piedi attraverso un’ardua scalinata di ciottoli immersi nella natura. Una meta ideale per una passeggiata primaverile o autunnale, un sentiero impegnativo ma affrontabile anche con bambini di 6/7 anni.

La fatica della risalita è ripagata all’arrivo da una vista mozzafiato. Uno splendido panorama elegante come un dipinto rinascimentale.

La rocca di Asolo offre lunghe vedute sulle Alpi, sulle Prealpi, sulle colline e sulla pianura veneta. Nelle giornate limpide si riesce a vedere il mare mentre alle spalle si gode della vista del Monte Grappa.

Vale la pena passare un pomeriggio a passeggio nel bellissimo centro storico di Asolo e salire alla Rocca per godere dei cento orizzonti di Asolo, un luogo adatto per chi ama le lunghe passeggiate e il buon gusto.

Un’idea speciale per trascorrere una giornata alternativa durante il soggiorno a Jesolo, facilmente raggiungibile in auto e che sicuramente resterà nei ricordi più vivi del nostro territorio.

Hotel Oasi Verde è un punto di riferimento per poter visitare con facilità e in poco tempo le zone più belle e caratteristiche del territorio veneto.

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